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Tecnología del procesado de los alimentos Principios y práctica Fellows, Peter

por Fellows, Peter.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.07/F355/2007] (2).

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Tecnología del procesado de los alimentos principios y prácticas

por Fellows Peter.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664/F36P] (1).

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