Teoría, práctica y cálculos
Por: Procesamiento térmico de alimentos.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : AMV Ediciones , 2016Descripción: 330 p.Clasificación CDD: 664.024/M63/2016
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.024/M63/2016 | Disponible | 042250009589 | 042250009589 |
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