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Tecnología de productos de origen acuático / Roberto E. Armenta, Isabel Guerrero Legarreta, Marcelo R. Rosmini (comp.)

Colaborador(es): Armenta Roberto E., compilador | Guerrero Legarreta Isabel, compilador | Rosmini Marcelo R., compilador.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Ciudad de México : Limusa , 2009Descripción: 531 p. il.ISBN: 9786070500862.Tema(s): Productos pesqueros -- TecnologíaClasificación CDD: 639.2 / G88 2009
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Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
639.2/G88 2009 Disponible 042250008760 042250008760
Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
639.2/G88 2009 Disponible 042250008720 042250008720
Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
639.2/G88 2009 Disponible 042250009164 042250009164
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