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Tablas de composición de alimentos: : guía de prácticas

Por: Moreiras-Varela, Olga.
Colaborador(es): Cabrera, Luisa | Carbajal, Ángeles | Cuadrado, Carmen.
Tipo de material: TextoTextoSeries Ciencia y Técnica. Pie de imprenta: Madrid: : Pirámide, , 2013Edición: Decimosexta edición ampliada y revisada.Descripción: 455 páginas: diagramas.ISBN: 9788436829037.Tema(s): Alimentos -- Composición -- TablasClasificación CDD: 636.085 / M79 2013
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636.085/M79 2013 Disponible 042250009228 042250009228
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