Elaboración y producción de yogurt
Por: Barco Garay Alfredo.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Lima: : Ripalme, , 2007Descripción: 135 páginas.ISBN: 9789972840340.Tema(s): Procesamiento de productos lácteos | YogurtClasificación CDD: 637.1476 / B23
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 637.1476 B23 | Disponible | 042250008978 | 042250008978 |
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