Universidad Nacional Federico Villarreal

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Elaboración de yogurt

por Ramírez Roldán, Daniel Francisco.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima: Macro, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637.1/R15/2010] (1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.1476 R21] (1).

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Elaboración casera de yogurt: [paso a paso]

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima. Macro, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.1476/M 2005] (3).

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Yogurt: ciencia y tecnología

por Tamime, Adnan Y | Robinson R. K. (Richard Kenneth).

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.1476 T18] (1).

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