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Evaluación del comportamiento de la concentración de Antocianina en la obtención de Chicha de Jora a base de granos de maíz morado

por Clemente Acosta, Magali Franchessca | Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima 2014Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: T0034/ N.A] (1).

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Estudio técnico económico para la instalación de un centro de producción de Humus

por Castillo Pérez, Luis Alberto | Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima 2007Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: T0019/ N.A] (2).

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