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Ciencia de la carne

Por: Lawrie, R.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1998Edición: 3a ed.Descripción: 367 p.ISBN: 8420008567.Clasificación CDD: 664.01 / L19/1998
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Libro Libro Industrial y Sistemas
664.01/L19/1998 Disponible 082480011265 082480011265
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