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Sistemas de gestión: Gestión y seguridad en la industria agroalimentaria Eva Dompenech Antich

por Doménech Antich, Eva.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Valencia Univr. Politécnica de Valéncia 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 664/D6] (1).

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Gestión del autocontrol en la industria agroalimentaria editores, Isabel Escriche Roberto y Eva Doménech Antich

por Escriche Roberto, Isabel [editora] | Doménech Antich, Eva [editora] | Universidad Politécnica de Valencia Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos Departamento de Tecnología de Alimentos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.028 E72/2006] (1).

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