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Elaboración de un proyecto para la instalación de un almacén central de acopio y distribución de productos agropecuarios en la ciudad de Iquitos

por Suárez Figueroa, Víctor José | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Industrial.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima 1978Nota de disertación: Tesis (Ing. Industrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Industrial, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: T/102/II] (3).

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera

por Alais, Charles.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Barcelona: Reverté, 1985, [impr. digital, 2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.14 A33 2017] (1).

El nitrógeno líquido como refrigerante de productos pesqueros

por Berrocal Cárdenas, Jorge | Universidad Nacional Federico Villarreal.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Lima, 1971Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Programa de Oceanografía y Pesquería. Tesis para optar el título de Ingeniero Pesquero. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 19-I] (2).

Lactologia industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos

por Spreer, Edgar.

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.14 S77 1991] (1).

Manual básico para elaborar productos lácteos

por Villegas de Gante, Abraham | Santos Moreno, Armando.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Ciudad de México: Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.14 V67P] (1).

Estudio de factibilidad de exportación de maderas aserrada (palo balsa y lagarto caspi) a la República Federal de Alemania y a los EE.UU. De Norteamérica

por Sarmiento Gamero, Abrahám Luis | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Industrial.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima 1977Nota de disertación: Tesis (Ing. Industrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Industrial, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: T/119/II] (1).

Comprender los productos derivados futuros, opciones, productos estructurados, CAPs, Floors, Collars, CFDs... / Oscar Elvira, Xavier Puig

por Elvira, Oscar | Puig, Javier.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: [Barcelona] PROFIT 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables [Signatura topográfica: 336.7/EL51/2015] (2).

El abc de la nutrición aplicada alimentación balanceada con productos peruanos Juana Muñoz Sánchez de Capero

por Muñoz Sánchez de Campero, Juana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Lima Ministerio de Salud 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.1/M94] (1).

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