Universidad Nacional Federico Villarreal

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Higiene y toxicología de los alimentos

por Hobbs Betty C | Gilbert Richard J.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.94/H62 1986] (2).

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The microbiological safety of food: proceedings of the eight international symposium on food microbiology, Reading, England, September 1972

por Christian J.H.B., editor | Hobbs Betty, editor.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Londres: Academic Press, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: In 669.94/H62] (1).

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Higiene y toxicología de los alimentos Hobbs, Betty

por Hobbs, Betty.

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.07 H611] (1).

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