Formulación de un alimento funcional a base de semilla de Chía (Salvia Hispánica) / Saida Margarita Cuadros Oria
Por: Cuadros Oria, Saida Margarita
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Colaborador(es): Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Lima , 2014Descripción: 190 hojas ilustraciones 30 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Chía -- Nutrición -- PerúNota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2014
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Tesis Profesional
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Industrial y Sistemas | T0046/N.A | Disponible (Solo consulta en sala) | 082480014143 | 082480014143 |
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2014
Bibliografía : hoja 167
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