Clostridium botulinum : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Por: Bell, Chris
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Colaborador(es): Kyriakides, Alec.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 2005Descripción: 277 p.ISBN: 8420010553.Clasificación CDD: 616.01 / B36
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Libro
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Ciencias Naturales y Matemática | 616.01/B36 | Disponible | 162760005832 | 162760005832 |
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