Clostridium botulinum : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides
Por: Bell, Chris
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Colaborador(es): Kyriakides, Alec.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 2005Descripción: 277 p.ISBN: 8420010553.Clasificación CDD: 664.024 / B36/2005
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.024/B36/2005 | Disponible | 042250007549 | 042250007549 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.024/B36/2005 | Disponible | 042250007863 | 042250007863 |
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