Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / Juan de Dios Alvarado, José Miguel Aguilera (eds)
Por: Alvarado Juan de Dios, Aguilera José Miguel, editores.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 2016Descripción: 410 p.ISBN: 9788420009391.Clasificación CDD: 664.02/A45/2016
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.02/A45/2016 | Disponible | 042250009587 | 042250009587 |
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