Fundamentos de ciencia de los alimentos
Por: Hawthorn John.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1983Descripción: 206 p. il.ISBN: 8420005215.Tema(s): Alimentos -- ComposiciónClasificación CDD: 664 / H27
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/H27 | Disponible | 042250007051 | 042250007051 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/H27 | Disponible | 042250007052 | 042250007052 |
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