Tecnología e higiene de la carne
Por: Prändl Oskar … [y otros autores].
Colaborador(es): Fisher Albert | Schmidhofer Thomas | Sinell Hans-Jürgen
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1994Descripción: 854 p. il.ISBN: 842000765X.Tema(s): Control de carnesClasificación CDD: 664.929 / P84 1994
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.929/P84 1994 | Disponible | 042250006978 | 042250006978 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.929/P84 1994 | Disponible | 042250006979 | 042250006979 |
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