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Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección

Por: Wills R.H.H. ... [y otros].
Colaborador(es): Hall E.G., colaborador | Lee T.H., colaborador | McGlasson W.B., colaborador.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1984Descripción: 195 p. il.ISBN: 8420005509.Tema(s): Frutas -- Fisiologia | Hortalizas -- FisiologíaClasificación CDD: 664.806 / W86 1984
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Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
664.806/W86 1984 Disponible 042250006922 042250006922
Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
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Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
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