Fundamentos de química general, orgánica y bioquímica para ciencias de la salud / John R. Holum; traducción, Mayra Lerma Ortiz
Por: Holum, John R
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Colaborador(es): Lerma Ortiz, Mayra [tr.].
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Mexico D.F. : Limusa , 2009Descripción: 865 p. il., tabs., diagrs. 28 cm.ISBN: 9789681846374.Tema(s): Bioquímica | Química orgánicaClasificación CDD: 540 / HOL85
Contenidos:
1. Objetivos, métodos y mediciones -- 2. Materia y energía -- 3. La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos -- 4. Compuestos y enlaces químicos -- 5. Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas -- 6. Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio -- 7. Agua, soluciones y coloides -- 8. Ácidos, bases y compuestos iónicos -- 9. Equilibrio ácido-base -- 10. Química orgánica -- 11. Hidrocarburos saturados y insaturados -- 12. Alcoholes -- 13. Aminas y amidas -- 14. Carbohidratos -- 15. Lípidos -- Proteínas -- 16. Nutrición -- 17. Energética bioquímica -- 18. Metabolismo de los compuestos nitrogenados.
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Libro
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Ciencias Naturales y Matemática | 540 H71 | Disponible | 162760005161 | 162760005161 |
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Título original: Fundamentals of general, organic, and biological chemistry
1. Objetivos, métodos y mediciones -- 2. Materia y energía -- 3. La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos -- 4. Compuestos y enlaces químicos -- 5. Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas -- 6. Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio -- 7. Agua, soluciones y coloides -- 8. Ácidos, bases y compuestos iónicos -- 9. Equilibrio ácido-base -- 10. Química orgánica -- 11. Hidrocarburos saturados y insaturados -- 12. Alcoholes -- 13. Aminas y amidas -- 14. Carbohidratos -- 15. Lípidos -- Proteínas -- 16. Nutrición -- 17. Energética bioquímica -- 18. Metabolismo de los compuestos nitrogenados.
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