Holum, John R.
Fundamentos de química general, orgánica y bioquímica para ciencias de la salud John R. Holum; traducción, Mayra Lerma Ortiz - Mexico D.F. Limusa 2009 - 865 p. il., tabs., diagrs. 28 cm.
Incluye índice Título original: Fundamentals of general, organic, and biological chemistry
1. Objetivos, métodos y mediciones -- 2. Materia y energía -- 3. La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos -- 4. Compuestos y enlaces químicos -- 5. Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas -- 6. Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio -- 7. Agua, soluciones y coloides -- 8. Ácidos, bases y compuestos iónicos -- 9. Equilibrio ácido-base -- 10. Química orgánica -- 11. Hidrocarburos saturados y insaturados -- 12. Alcoholes -- 13. Aminas y amidas -- 14. Carbohidratos -- 15. Lípidos -- Proteínas -- 16. Nutrición -- 17. Energética bioquímica -- 18. Metabolismo de los compuestos nitrogenados.
9789681846374
Bioquímica
Química orgánica
540 / HOL85
Fundamentos de química general, orgánica y bioquímica para ciencias de la salud John R. Holum; traducción, Mayra Lerma Ortiz - Mexico D.F. Limusa 2009 - 865 p. il., tabs., diagrs. 28 cm.
Incluye índice Título original: Fundamentals of general, organic, and biological chemistry
1. Objetivos, métodos y mediciones -- 2. Materia y energía -- 3. La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos -- 4. Compuestos y enlaces químicos -- 5. Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas -- 6. Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio -- 7. Agua, soluciones y coloides -- 8. Ácidos, bases y compuestos iónicos -- 9. Equilibrio ácido-base -- 10. Química orgánica -- 11. Hidrocarburos saturados y insaturados -- 12. Alcoholes -- 13. Aminas y amidas -- 14. Carbohidratos -- 15. Lípidos -- Proteínas -- 16. Nutrición -- 17. Energética bioquímica -- 18. Metabolismo de los compuestos nitrogenados.
9789681846374
Bioquímica
Química orgánica
540 / HOL85
