Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos / Watson David
Por: Watson, David
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1994Descripción: 145 p.ISBN: 8420007870.Tema(s): Tecnología alimentaria | Fermentación | AlimentaciónClasificación CDD: 664 / W34/1994/v.2
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664/W34/1994/v.2 | Disponible | 082480004256 | 082480004256 | ||
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664/W34/1994/v.2 | Disponible | 082480004257 | 082480004257 |
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