Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición
Por: Lawson, Harry
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Madrid : Acribia , 1999Descripción: 333 p.ISBN: 842000880X.Clasificación CDD: 664.04 / L19
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Industrial y Sistemas | 664.04/L19 | Disponible | 082480010470 | 082480010470 | ||
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