Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
Por: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 2004Descripción: 367.ISBN: 8420010375.Clasificación CDD: 664.024 / ICMSF/7/2004
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.024/ICMSF/7/2004 | Disponible | 042250007550 | 042250007550 |
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