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Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate

Por: Coultate, T. P.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1998Descripción: 446 p.ISBN: 9788420010892.Clasificación CDD: 572.5 / C82/1998
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Libro Libro Ciencias Naturales y Matemática
572.5/C82/1998 Disponible 162760006009 162760006009
Libro Libro Industrial y Sistemas
664.028/C28/2007 Disponible 082480012246 082480012246
Libro Libro Industrial y Sistemas
664.028/C28/2007 Disponible 082480012247 082480012247
Libro Libro Industrial y Sistemas
664.028/C28/2007 Disponible 082480012248 082480012248
Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
641.1/C82 2007 Disponible 042250008187 042250008187
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