Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate
Por: Coultate, T. P.
Tipo de material: TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1998Descripción: 446 p.ISBN: 9788420010892.Clasificación CDD: 572.5 / C82/1998Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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