La ciencia de los alimentos en la práctica (Registro nro. 43759)
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000 -INDICADOR | |
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Campo de control de longitud fija | 00506nam a2200169Ia 4500 |
008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
Campo de control de longitud fija | 191031s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
ISBN | 9786073208437 |
082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación Dewey | R-664.03 |
Notación interna | B12/2012 |
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
Apellido(s), nombre(s) | Badui Dergal, Salvador |
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
Título | La ciencia de los alimentos en la práctica |
Mención de responsabilidad (NR) | Badui Dergal, Salvador |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
Lugar de pubicación, distribución, etc. | Mexico |
Nombre del editor, distribuidor | Pearson |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2012 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
Extensión de la obra | 295 p. |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
Termino Temático | ADITIVOS |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
Termino Temático | CLASES DE ALIMENTOS |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
Termino Temático | PRESENCIA DE AGENTES DAÑINOS EN LOS ALIMENTOS |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
Tipo de item | Libro |
Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
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Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-10-31 | R-664.03 B12 2012 | 082480013309 | 2019-10-31 | 2019-10-31 | Libro | ||||
Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-10-31 | R-664.03 B12 2012 | 082480013430 | 2019-10-31 | 2019-10-31 | Libro | ||||
Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-10-31 | R-664.03 B12 2012 | 082480013493 | 2019-10-31 | 2019-10-31 | Libro |