Manual de bioquímica y tecnología de la carne (Registro nro. 42804)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00519nam a2200169Ia 4500 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191030s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 8487440096 |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 664.9 |
| Notación interna | L83/1991 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | López de Torre, G. |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Manual de bioquímica y tecnología de la carne |
| Mención de responsabilidad (NR) | López de Torre, G.|Carballo, Berta |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | Madrid |
| Nombre del editor, distribuidor | AMV |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1991 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 171 p. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | BIOQUÍMICA DE LA CARNE |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE CARNE |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-10-30 | 664.9 L83 1991 | 082480004210 | 2019-10-30 | 2019-10-30 | Libro |
