Ahumado, curado & secado (Registro nro. 35617)
[ vista simple ]
| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00592nam a2200205Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NRO. DE CONTROL | |
| Campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20200312112652.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191019s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 9789962043041 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNFV |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro transcriptor | UNFV-UC |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 641.46 |
| Notación interna | T95 2015 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | Turan T. Turan |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Ahumado, curado & secado |
| Sub-titulo | la guía completa para carnes y pescados |
| Mención de responsabilidad (NR) | T. Turan |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | [Londres] |
| Nombre del editor, distribuidor | Lexus |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 223 p. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Alimentos ahumados |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Conservación de alimentos |
| 9 (RLIN) | 22433 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Preservación de alimentos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 2019-10-19 | 641.46/T95 2015 | 042250009582 | 2019-10-19 | 2019-10-19 | Libro |
