La calidad en las organizaciones turísticas Carlos González Menorca, Leonor González Menorca, Emma Juaneda Ayensa, Jorge Pelegrín Borondo - Madrid Paraninfo 2014 - 263 páginas diagramas 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas

La calidad en el sector turístico -- Del aseguramiento a la excelencia en las organizaciones turísticas -- La autorregulación de la calidad en el sector turístico español -- Las expectativas de calidad del turística -- Gestión por procesos y mejora continua -- Factores organizativos como soporte a la gestión de la calidad -- Herramientas de la calidad en las organizaciones turísticas.

9788428329712


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