Cisneros Román, Milagros
Propuesta de mejora y elaboración de un plan HACCP en la línea de pasta de tomate para la exportación - Lima 2001 - 120 h. il. 30 cm.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2001
Incluye Bibliografía
Alimentación
Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)
Industria y comercio de alimentos
Tomates
Propuesta de mejora y elaboración de un plan HACCP en la línea de pasta de tomate para la exportación - Lima 2001 - 120 h. il. 30 cm.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2001
Incluye Bibliografía
Alimentación
Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)
Industria y comercio de alimentos
Tomates
