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Folgar, Oscar F.

GMP - HACCP Folgar, Oscar F. - Cordoba Macchi 2000 - 214 p.

Incluye Bibliografía

ISBN: 9505375093

Subjects--Topical Terms:
CONTROL ALIMENTARIO
MANUFACTURA DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664 / F73/2000