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Mortimore, Sara

HACCP enfoque práctico Sara Mortimore - 2a ed. - Zaragoza Acribia 2013 - 427 p.

ISBN: 9788420009599

Subjects--Topical Terms:
Control de alimentos
HACCP (Sistema de seguridad alimentaria)
Toxicología de alimentos

Dewey Class. No.: 664.07 / M79 2013