Linden, Guy
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola - Zaragoza: Acribia, 1996 - xxv, 428 páginas
8420008052
Productos químicos--Composición
Análisis de los alimentos
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola - Zaragoza: Acribia, 1996 - xxv, 428 páginas
8420008052
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