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003 OSt
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008 090620t1970 pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _cunfv
_bspa
_aUNFV
100 _944227
_aCotrina Chávez, Armando
245 _aAnteproyecto para una fábrica de pescado ahumado (caballa)
260 _aLima,
_c2019
300 _a40 hojas:
_bilustraciones, gráficos
_e+ 5 planos plegs.
502 _aTesis (Lic.) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Programa de Oceanografía y Pesquería. Tesis para optar al título de Ingeniero Pesquero.
653 _aPescado ahumado
653 _aCaballa
710 2 _aUniversidad Nacional Federico Villarreal (Lima)
_919904
942 _2ddc
_cLIBR