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100 1 _aCuadros Oria, Saida Margarita
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245 0 _aFormulación de un alimento funcional a base de semilla de Chía (Salvia Hispánica)
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_avolumen
502 _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2014
504 _aBibliografía : hoja 167
650 1 4 _aChía
_938588
_xNutrición
_zPerú
710 2 _aUniversidad Nacional Federico Villarreal (Lima)
_938545
_bFacultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
_bEscuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
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_2z