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| 100 | _aBuzzelli, Giovanni Emilio | ||
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_aManual de la industria hotelera _bproyecto, estructura y tecnología _cGiovanni Emilio Buzzelli |
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| 260 |
_aBarcelona _bGrupo Editorial Ceac _c1994 |
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| 300 |
_a307 p. _bil. |
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| 650 | _aDIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN | ||
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