000			03029nam a2200265Ia 4500
999			_c64966 _d64966
003			OSt
005			20191224121437.0
008			191201s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_aUNFV _bspa _cUNFV-UC
082			_a662.8 _bGRA52
100			_aGrande Tovar, Carlos David _913938
245		0	_aResiduos agroindustriales biocombustibles
250			_aCali
260			_aBonaventura _b2016 _c102 p.
300			_a124 p.
504			_aIncluye referencias bibliográficas
505			_a1. Generalidades de los biocombustibles. Biodiésel, bioetanol y biogás Video complementario: Importancia y aspectos generales del aprovechamiento de recursos agroindustriales 2. Biodiésel 2.1 Obtención del biodiésel Video complementario: Proceso de obtención de biodiésel 2.2 Proceso industrial de producción de biodiésel 2.3 Catalizador 2.4 Condiciones de reacción 2.5 Control de calidad del biodiésel 2.6 Práctica 1. Obtención de biodiésel a partir de aceites de fritura Video complementario: Práctica de laboratorio para generar biodiésel a partir de aceite vegetal 3. Bioetanol 3.1 Ventajas y desventajas 3.2 Obtención 3.3 Materias primas 3.4 Pretratamiento 3.5 Métodos 3.6 Hidrólisis 3.7 Fermentación 3.8 Práctica 2. Producción de etanol a partir de residuos de frutas Video complementario: Principales fuentes y métodos para la obtención de bioetanol 4. Biogás 4.1 Fermentación anaerobia 4.2 Purificación del biogás obtenido 4.3 Tipos de digestores 4.4 Materia prima para la digestión anaeróbica Video complementario: Fuentes, procesos y ventajas de la generación de biogás 5. Los residuos agroindustriales como materia prima para la producción de compuestos de interés 5.1 Pérdida y desperdicio 5.2 Las frutas como fuente de metabolitos y compuestos de alto valor agregado 5.3 Adecuación de los residuos agroindustriales para su aprovechamiento y valorización Anexos Sugerencias para la preparación de la práctica. Guía para la presentación de informes escritos de laboratorio de Química Orgánica.
520			_aA lo largo del presente libro se exponen las principales opciones para aprovechar los residuos del procesamiento de materias primas biológicas (plantas, animales, microorganismos y derivados, como las enzimas), con el objetivo de producir fuentes de energía alternativa, entre las que se destacan los biocombustibles. Dirigido a estudiantes y profesionales que trabajan en los sectores agroindustrial, energético y medioambiental, este texto se concentra en la producción de biocombustibles como el biodiésel, el bioetanol y el biogás porque su uso se ha fortalecido como alternativa para reducir la emisión de dióxido de carbono y aprovechar en forma integral los residuos agroindustriales, además del hecho de que representan un alto valor agregado.
650		0	_aBiodiesel _923342
650		0	_933202 _aBioetanol
650		0	_933203 _aResiduos agroindustriales
650		0	_933204 _aResiduos agrícolas (Combustible)
856			_uLIBR
942			_cLIBR _2ddc