000			00802nam a2200205Ia 4500
008			191201s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
020			_a978-84-9064-965-7
082			_a338.479 _bLE17
100			_aLeal Londoño, Maria del Pilar
245		0	_aTurismo gastronómico impulsor del comercio de proximidad _bprólogo de francesc lópez palomeque _cMaría del Pilar Leal Londoño
260			_aBarcelona _bUOC _c2015
300			_a223 p. _bil. , graf.
500			_aIncluye indice
504			_aIncluye bibliografía
505			_a1. El origen del turismo gastronómico -- 2. El comercio de proximidad, un sistema alternativo -- 3. Relaciones posmodernas de intercambio de productos del turismo gastronómico.
650			_a GASTRONOMÍA
650			_aCOMERCIO
650			_aTURISMO
942			_cLIBR
999			_c60708 _d60708