| 000 | 00575nam a2200193Ia 4500 | ||
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| 008 | 191117s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a84200010502 | ||
| 082 |
_a637.1 _bJ31/2005 |
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| 100 | _aJeantet, Romain | ||
| 245 | 0 |
_aIngeniería de los procesos aplicada a la industria láctea _cJeantet, Romain |
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| 260 |
_aMadrid _bAcribia _c2005 |
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| 300 | _a183 p. | ||
| 504 | _aIncluye Bibliografía | ||
| 650 | _a INGENIERÍA DE PROCESOS | ||
| 650 | _aINDUSTRIA LÁCTEA | ||
| 650 | _aINGENIERÍA DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 942 | _cLIBR | ||
| 999 |
_c54183 _d54183 |
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