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|---|---|---|---|
| 008 | 191110s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a9788420011042 | ||
| 082 |
_a576.163 _bW65 |
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| 100 | _aWolever, Thomas | ||
| 245 | 0 |
_aÍndice glucémico _bclasificación fisiológica de los hidratos de carbono _cWolever, Thomas |
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| 260 |
_aMadrid _bAcribia _c2008 |
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| 300 | _a287 p. | ||
| 504 | _aIncluye Bibliografía | ||
| 650 | _a FISIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | _a INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | _aTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 942 | _cLIBR | ||
| 999 |
_c51398 _d51398 |
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