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| 020 | _a9786071503398 | ||
| 082 |
_a576.163 _bB41/2010 |
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| 100 | _aBibek, Ray | ||
| 245 | 0 |
_aFundamentos de microbiología de los alimentos _cBibek, Ray | Bhunia, Arun |
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| 250 | _a4a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bMc Graw Hill _c2010 |
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| 300 | _a352 p. | ||
| 504 | _aIncluye Bibliografía | ||
| 650 | _a MICROBIOLOGÍA | ||
| 650 | _a TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA | ||
| 942 | _cLIBR | ||
| 999 |
_c43864 _d43864 |
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