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040 _aUNFV
_bspa
_cUNFV-UC
082 _a664
_bGL 2006
245 0 _aManual del ingeniero de alimentos
_cMaría Fernanda Dias Montes
260 _a[Cartagena, Colombia]
_bGrupo Latino
_c2006
300 _a483 p.
650 _a Ingenieria de alimentos
650 _aTecnologia de alimentos
700 _aDias Montes María Fernanda, colaborador
700 _aDurán Ramírez Felipe, colaborador
942 _cLIBR
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