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082 | _a664 S31 | ||
100 | _aSchmidt-Hebbel Hermann | ||
245 | 0 | _aAvances en ciencia y tecnología de los alimentos | |
250 | _aedición actualizada y ampliada | ||
260 |
_aSantiago de Chile _bMerck Química Chilena _c1981 |
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300 | _a255 p. | ||
942 | _cLIBR | ||
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