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| 040 |
_aUNFV _bspa _cUNFV-UC |
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| 082 |
_a664.9 _bM77 2005 |
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| 100 | _aMontoya Peláez Margarita María | ||
| 245 | 0 |
_aManual práctico para procesos básicos de producción de alimentos _bcárnicos y vegetales _cMargarita María Montoya Peláez |
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| 260 |
_aMedellín _bUniversidad Pontificia Bolivariana _c2005 |
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| 300 | _a107 p. | ||
| 650 | 0 |
_aProcesamiento de alimentos _922295 |
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| 650 | 0 |
_aConservación de carnes _944718 |
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| 942 |
_cLIBR _2ddc |
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