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| 082 |
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| 100 | _aBrody, Aaron L. | ||
| 245 | 0 | _aEnvasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio | |
| 260 |
_aMadrid _bAcribia _c1996 |
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| 300 | _a213 p. | ||
| 650 | _a ALIMENTOS ENLATADOS | ||
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_aTecnología de los alimentos _921380 |
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