000 | 00692nam a22002297a 4500 | ||
---|---|---|---|
999 |
_c28390 _d28390 |
||
003 | PE-LiUNFV | ||
005 | 20211104175943.0 | ||
008 | 090620s2013 xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
020 | _a978-84-9048-043-4 | ||
040 | _cunfv-uc | ||
082 |
_a664 _bD6 |
||
100 |
_926151 _aDoménech Antich, Eva |
||
245 |
_aSistemas de gestión: Gestión y seguridad en la industria agroalimentaria _cEva Dompenech Antich |
||
250 | _a2a ed. | ||
260 |
_aValencia _bUnivr. Politécnica de Valéncia _c2013 |
||
300 | _a130 p. | ||
500 | _aIncluye índice | ||
504 | _aBibliografía p.126 | ||
650 | 0 |
_aCalidad _917563 |
|
650 | 0 |
_921409 _aIndustria y comercio de alimentos |
|
942 |
_2ddc _cLIBR |