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Fundamentos de tecnología de los alimentos Tscheuschner Horst-Dieter

por Tscheuschner Horst-Dieter.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664 T85 2001] (1).

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Ingeniería de la industria alimentaria Conceptos básicos Aguado, Alonso José

por Aguado, Alonso José.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Síntesis 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.02 A31/1999/v.1] (1).

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