Universidad Nacional Federico Villarreal

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Proyecto de instalación de una planta de ahumado de pescado en el puerto de Pacasmayo

por Alfaro Hernández, Víctor Humberto | Universidad Nacional Federico Villarreal.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Lima, 1967Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Oceanografía y Pesquería. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 1-I] (1).

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Anteproyecto para una fábrica de pescado ahumado (caballa)

por Cotrina Chávez, Armando | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Lima, 2019Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Programa de Oceanografía y Pesquería. Tesis para optar al título de Ingeniero Pesquero. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 26-I] (2).

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