Universidad Nacional Federico Villarreal

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Microbiología moderna de los alimentos

por Jay, James M. (James Monroe).

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 576.163 J28 1978] (1).

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ISO 22000 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos Unctad

por Unctad.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 658.57 U52 2008 ] (1).

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