Universidad Nacional Federico Villarreal

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Biotecnología de la cerveza y de la malta

por Hough J.S. (James Shanks).

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 663.42/H78] (2).

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Industrias de cereales y derivados Callejo González, María Jesús

por Callejo González, María Jesús.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Mundi Prensa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.7627 C21/2002] (3).

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