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Aditivos alimentarios / Nidia Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta

Por: Cubero Nidia.
Colaborador(es): Monferrer Albert | Villalta Jordi.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Madrid : AMV Ediciones , 2002Descripción: 240 p.ISBN: 8489922780.Tema(s): Aditivos para alimentosClasificación CDD: 641.3 / C91 2002
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Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
641.3/C91 2002 Disponible 042250008244 042250008244
Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
641.3/C91 2002 Disponible 042250008204 042250008204
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